ぶらり散歩 2017.08 キリンビールづくり体験

キリンビール横浜工場:ビールづくり体験教室(試飲会&認定書授与式)

神奈川県 キリンビール横浜工場 ビールつくり体験 ぶらり散歩
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2017年8月 キリンビール横浜工場でビールづくり体験をしてきました。

キリンビールづくり体験教室

キリンビール横浜工場では、ビールづくり1日体験が出来ます(公式HP)。
ビールの製造工程を学び、実際に仕込みをし、約6週間後に作ったビールが自宅に届きます。

ビールづくり体験教室 終了

16:00頃、ビールづくりの実習が終了しました。

今日実習で作成したビールは熟成をさせた後、ろ過をして酵母を取り除き、瓶詰め。約6週間後に指定した場所(グループで1ヵ所)へ届きます。
2018年夏)体験教室で作成するビールは1組(2人)につき小瓶(330ml)×10本に変更になりました。
神奈川県 キリンビール横浜工場 ビールつくり体験

今回作成した量で中びん(500ml)× 24本(内4本は工場用)になります(2017/08時点)。
20本ものオリジナルラベルのついたビールが手元に届くのかと思うと楽しみです。
防腐剤などを使用していないため、賞味期限が1週間と短く貴重なビールです。
神奈川県 キリンビール横浜工場 ビールつくり体験

試飲会

朝から半日をかけてビールづくりを体験しました。
お疲れ様でした~と乾杯しました。おつまみは柿の種「チーズ味」です。
神奈川県 キリンビール横浜工場 ビールつくり体験

通常の工場見学同様、3杯まで楽しむことができます。
この日のビールは「一番搾り」「一番搾り スタウト」「一番搾り プレミアム」です。
前回工場見学に来たときと飲めるビールの銘柄に違いがありました。
神奈川県 キリンビール横浜工場 ビールつくり体験

ソフトドリンク、ノンアルコールビールも用意されています。
神奈川県 キリンビール横浜工場 ビールつくり体験

認定書授与式

試飲後、グループ全員で撮った写真入りの「認定書」を受け取りました。
ビールづくり体験教室は全て終了です。
神奈川県 キリンビール横浜工場 ビールつくり体験

自分たちで作ったビールの到着が楽しみです。

キリンビール横浜工場(ビールづくり体験教室

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