2018年4月 東京・谷中のかき氷有名店「ひみつ堂」に行ってきました。
ひみつ堂
東京・谷中のかき氷有名店「ひみつ堂（公式HP）」。
4月のこの日は整理券制ではなかったので列の最後尾に並びました。
繁忙期になるとひみつ堂は整理券制になり、整理券がないと列に並べません。
繁忙期の様子
公式Twitter
公式ツイッターで営業時間、日替わりメニュー、混雑状況が分かります。
事前に確認しておくと良いと思います。
列に並びながら、ツイッターを確認すると気になるツイートが。
こんな変化のある日に来てしまった！と思っていたら、今日は4月1日（エープリルフール）。
実際に見て確かめます。
列はなかなか進まず、30分が経過。まだ向こう側の列には行けません。
皆さんが見ているのはなんだろう？
メニュー
さらに30分並び、先ほど皆さんが見ていた「ひみつの桜会」メニュー前にきました。
何にしようか迷います。午前中の段階で5つ売切れです。
前回の訪問時は全品同額でしたが、今回はメニューごとに価格設定されていました。
一番前、入口前まで来ました。中にも待ち列は続きます。
1時間少々並び、中に入りました。
お店はカウンター席と相席のテーブル席、合わせて約20席です。
前払い制。店内で待っている間に注文と清算を済ませます。
天然氷を昔ながらの手動式で削っています。
やはり4月1日ならではのツイートでした。
ひみつ堂では全て日光天然氷×全て自家製無添加蜜×全て手動式氷削りのかき氷を提供しています。
期間限定かき氷
今回注文したのは、入口に大きく貼ってあった期間限定の2品。
柑橘三昧 1,300円
ひみつ史上最高蜜だくの一品。
デコポンの蜜は薄皮入り。少しの苦みと甘味があり、通常のミカン味とは全く風味が違います。
てっぺんにデコポンの実がのり、大きなデコポンを食べているような感覚でした。
氷の中心にはヨーグルトクリームが入っていて、味の変化を楽しめます。
崖の上の一本桜 1,200円
全面桜色のいちごヨーグルトに別添のたっぷり自家製いちご蜜。
ヨーグルトソースは氷蜜（シロップ）をはじきやすいと注意いただいたので、少してっぺんを食べて減らし氷蜜をかけていただきます。
イチゴ蜜が本当に美味しく、贅沢に使っていたら、最後足りなくなりました。
このかき氷のイメージは桜の木。
今年撮った桜を思い出しました。
氷の中心にはナッツとドライフルーツが入っていました。
食感が変わって面白いです。冷えたドライフルーツは固く、かなり食感がありました。
最後の最後に用意してあるストローで溶けたかき氷を飲み干し、完食しました。
台湾のふわふわかき氷ともまた違う食感です。一度食べると癖になります。
大満足のひみつ堂。季節ごとにメニューが変わるので、また違う時期に行きたいと思います。
※2018年夏、再訪しました。
ひみつ堂 訪問履歴
- 2017年6月 夏の混雑が始まる前に！ （整理券制）
- 2018年4月 ひみつの桜会 （通常営業）
- 2018年8月 ひみつの夏2018 （2店舗体制営業）
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