2017年12月、台北に3泊4日で行って来ました。
（BL18）市政府（シーチェンフー）駅
MRT(BL18)市政府駅から歩いて、サンドウィッチ専門店「真芳」へ行って来ました。
(BL18)市政府駅に戻り、「真芳」とは反対方向へ5分ほど歩いた裏通りに黄色い看板の「Caramel Park／キャラメルパーク（本店）」があります。
MRT(BL18) 市政府駅近くの本店（台北忠孝店／公式FB）は閉店しました。
MRT(R15) 剣潭（ジェンタン）駅から徒歩約5分のところにあるCaramel Park 焦糖公園（台北士林店／公式FB／営業時間：16:30-23:30）は営業しています。
Caramel Park（キャラメルパーク）
※ 本記事は2017年12月時点の情報で、写真は閉店前の本店（台北忠孝店）です。
もともとは台南発のお店で、台湾中部に20店舗も展開しているそうです。
台北には2016年12月にオープンしました。
綺麗な店内にお客様は半分くらいで、すべて女性でした。
店員さんは簡単な日本語で対応くださり、日本語メニューもあります。
パイナップルかメロンのかき氷にしようと思ってきたので問題ありませんでしたが、残念ながらこの日の（フルーツ）雪花冰はメロンだけでした。
メロンは2種類あり、台湾・台南産 320元か、日本産 380元を選択できました。
わざわざ日本のメロンを選ぶことはないかなと思い、台湾産のメロンにしました。
注文と会計をレジで済ませ、呼び出しベルを受けとりました。
かき氷が出来上がるまでしばらく待ちます。
お店の大きな窓からは映画でみるような味のある風景が広がります。
池田哈蜜瓜雪綿冰（季節限定）320元
大きくてびっくり。お盆が重たいです。
角セイロのような枠の上に大きなかき氷がのり、練乳とライム入りのお水が添えられています。
メロンの器にふわふわのかき氷が盛られ、トップには少しスパイスの味がするバニラアイス、かき氷を囲むように丸くくりぬかれた果肉が並んでいます。後ろにはメロン果肉の串とメロン味のアイスバーが刺してあります。
前半は甘くて美味しいメロン果肉と一緒に。後半は、かき氷に練乳をかけ、味の変化を楽しみました。
氷を食べ終わると、器の中からメロンをくりぬいた跡が出てきます。
スプーンで少し削ってメロンの器もいただきました。
ゆっくり食べていたらお店には誰もいなくなっていました。
ごちそうさまでした。お皿は奥のカウンターへ返却します。
外へ出ました。いまだ小雨が続いていて、台北101も白く霞んでいます。
今日は象山に登って台北の景色を楽しむ予定でしたが、真っ白で何も見えそうにないため中止しました。
Caramel Park／キャラメルパーク
※閉店※ 本店（台北忠孝店／公式FB）
※営業中※ 台北士林店（公式FB）営業時間：16:30-23:30
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