2019年7月 ベトナム・ホーチミン／ニャチャンへ行って来ました。
ヴィンパール・ラグジュアリー・ニャチャン（Vinpearl Luxury NhaTrang）
今回の宿泊ホテルはカムラン国際空港から車で約45分、さらにフェリーで10分ほどのホントレ島（Hon Tre Island）に建つ「ヴィンパール・ラグジュアリー・ニャチャン（Vinpearl Luxury NhaTrang）」です。
全室ヴィラで、全室プライベートプール付です。
ホテル内で食事ができるところは2つのレストラン（ブルーラグーン／フォンベト）とルームサービス、時間限定の2つのビーチバーです。軽食やお菓子が買えるようなコンビニはありません。
レストラン Blue Lagoon（ブルーラグーン）
ホテル内で食事をする場合、ホテル内の2つのレストランか、ルームサービスが利用できます。
朝食会場としても利用したレストラン「 Blue Lagoon（ブルーラグーン）」にきました。
プールサイド側から入りました。
ビュッフェ料金表
今回の宿泊プランは朝食のみついているものだったので、夕食には別途料金がかかりました。部屋付で支払うことができます。
写真は2019年7月時点の料金表です。
- 朝食 450,000 VND（約 2,250円）
- 昼食 500,000 VND（約 2,500円）
- 夕食 700,000 VND（約 3,500円）
夕食ビュッフェ
中央にビュッフェテーブルがあり、その周りをテーブル席、ソファ席が囲みます。
パスタ
朝、玉子料理があったところにはパスタ料理がありました。
サンプル（3種類）が用意されていているので、選びやすく、注文もしやすいです。調理後、席まで運んでくださいます。
フォー
ベトナムらしくフォーも充実しています。
この日は1種類のみでしたが、サンプルがあります。
太麺のフォーはうどんのようで食べ応えがあります。
豊富に薬味も用意されていました。
メイン料理
肉料理、エビなどのシーフード、ピラフやグラタンなどのボリュームのある一品が並びます。
BBQ
外にはBBQの特設会場がありました。
味付け肉（牛・豚・鶏）や野菜などがあります。
好みのものを選ぶと焼いてくれ、席まで届けてくださいます。
全ての種類のお肉を少しずつ頼みました。
焼いてもらったら、見た目がどれもほぼ同じになってしまっていました。
ビール（333／バーバーバー）＠70,000 VND
ベトナムの国民的ビール「333（バーバーバー）」。
ビュッフェにアルコールは含まれていないので、別途注文が必要です。
缶ビールで席まで持ってきて、目の前でジョッキに注いでくださいました。
缶はすぐに下げられてしまうので、写真を撮らせてもらいました。
夕食ビュッフェは小さな食前酒付です。
食事中は男女デュオが各テーブルを回って歌ってくださいました。お二人はフィリピン出身で、以前日本にいたこともあるそうで女性は日本語がお上手でした。
パン
朝食にはない、ガーリックブレッドなどがあります。
デザート・フルーツ
ケーキやプリンなどのプチスィーツがたくさん並びます。
各国のいろいろなスープタイプの甘味がありました。
カットフルーツの種類も多く、常に補充してくれていました。
アイスクリームやチョコレートファウンテンもありました。
コーヒー
紅茶やコーヒーは夕食ビュッフェ料金に含まれています。注文制です。
カプチーノをお願いしました。
ルームサービスが充実しているためか、レストランで夕食ビュッフェを利用する方は少ないようで、混雑することなく静かに食事を楽しむことができました。
ヴィンパール・ラグジュアリー・ニャチャン（公式HP）
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