2019年7月 ベトナム・ホーチミン／ニャチャンへ行って来ました。
ヴィンパール・ラグジュアリー・ニャチャン（Vinpearl Luxury NhaTrang）
今回の宿泊ホテルはカムラン国際空港から車で約45分、さらにフェリーで10分ほどのホントレ島（Hon Tre Island）に建つ「ヴィンパール・ラグジュアリー・ニャチャン（Vinpearl Luxury NhaTrang）」です。
全室ヴィラで、全室プライベートプール付です。
レストラン Blue Lagoon（ブルーラグーン）
ヴィンパール・ラグジュアリー・ニャチャン（Vinpearl Luxury NhaTrang）の朝食会場はフロント（2階）から階段を下り、1階のレストラン「 Blue Lagoon（ブルーラグーン）」です。
左側が朝食会場である「Blue Lagoon（ブルーラグーン）」、右側は「Huong Viet（フォンベト）」というレストランです。プールサイド側から入ることもできます。
ビュッフェ料金表
今回の宿泊プランは朝食付だったので、料金はかかりませんでした。
2019年7月時点の料金表です。料金が含まれていない場合は部屋付で支払うことができます。
- 朝食 450,000 VND（約 2,250円）
- 昼食 500,000 VND（約 2,500円）
- 夕食 700,000 VND（約 3,500円）
プールに面した大きな窓があり、明るいレストランです。
中央にビュッフェテーブルがあり、その周りをテーブル席、ソファ席が囲みます。
半円形のソファ席に通されました。
奥には大きめのテーブル席があり、グループやお子さん連れの方々が利用されていました。
オープンな外の席もありましたが、利用されている方はいらっしゃいませんでした。
朝食ビュッフェ
レストラン中央に大きなビュッフェテーブルがあります。
奥のテーブルにはサラダやフルーツ、パンなどが並びます。
玉子
玉子メニューは常時数種類用意されています。
サンプルが並んでいるので選びやすく、指差し注文も可能なので注文もしやすいです。
オムレツ
エッグベネディクト
フォー
ベトナムのリゾートホテルらしく、フォーも充実しています。
日によって麺の種類が変わります。
フォーのサンプルも用意されているので、分かりやすく注文しやすいです。
牛肉のフォー
かなりの太麺でした。
豊富に薬味も用意されていました。
どれにしようか迷っているとレストランの方がおすすめを取り分けてくださいました。
ご飯
ご飯やお粥、キムチなどのアジアンなおかずも揃っています。
パン
パリパリのクロワッサンなど出来立ての美味しいパンが並びます。
通常のパンのほかに、ワッフル、パンケーキ、フレンチトーストなどもあります。
この日は小さなバインミー「バインミーシウマイ（Banh Mi Xíu mại）」がありました。
このシウマイはトマトで煮込まれた肉団子で、バインミーの定番具材のひとつです。
サラダ・フルーツ
サラダバーにはたくさんの種類のドレッシングも揃っています。
カットフルーツの種類が多く、大好きなパッションフルーツもありました。
ヨーグルトにパッションフルーツソースをかけました。この組み合わせはとても気に入り、滞在中は毎朝いただきました。
ドリンク
朝食にはフルーツジュースがあります。
紅茶とコーヒーは朝食ビュッフェに含まれています。注文制です。
ベトナムアイスコーヒー
カプチーノ
朝食はレストランを利用する方がが多いものの、それほど混雑することはなく食事を楽しむことができました。
ヴィンパール・ラグジュアリー・ニャチャン（公式HP）
コメント