ラサプーラ・マスターズ（Rasapura Masters）マリーナベイ・サンズのフードコート – シンガポールDay2

2018年09月、シンガポールに5泊6日(機内泊含) で行ってきました。

ラサプーラ・マスターズ（Rasapura Masters）

マリーナベイ・サンズ内にあるフードコート「ラサプーラ・マスターズ（Rasapura Masters）」に来ました。24時間営業（店舗によって営業時間は異なります）なので、とても便利です。
シンガポール料理やマレー料理、中華料理、日本料理などの屋台（ストール）がドリンクスタンドを中心に半円状に並んでいます。
いつも混雑しているので、まず先に席を確保しておくほうが安心です。

泰豊（Thye Hong）タイホン

シンガポール旅行中に1度は食べておきたいと思っている麺料理を選びました。
「泰豊（Thye Hong）タイホン」は、シンガポール麺料理の有名店で、フードコート「Food Republic」内などシンガポール内に数店舗あります。

メニュー

店前のメニューにはA1～A11まで番号がふられています。
長いメニュー名を言わなくても、番号で注文ができて簡単です。

麺料理を２つを注文することにしました。

（A1）Singapore Fried Hokkien mee（Small）SG$ 8

フライド・ホッケンミー（Singapore Fried Hokkien mee／新加坡炒福建麵）。
米麺と卵麺の色の違う2種類の麺が入った海鮮ヌードルで、こちらの看板メニューです。ホッケンミーは好きで、よく食べますがこのお店のは好みの味でした。
通常でも殻付き海老が３つ入っていますが、もっと大きな海老（King Prawn）が入っているメニュー（A8（Small）SG$ 12）もあります。