2019年7月 ベトナム・ホーチミン／ニャチャンへ行って来ました。
Pho24（フォー24）
バインミーを食べたり、カフェにばかり行っていたからか、夕食の時間を過ぎているのにあまりお腹が空いていません。フォーなら入りそうな気がしたので、グエンフエ通りからドンコイ通り沿いにあるフォーのお店にきました。
PHO24（フォー・トゥエンティフォー／公式HP）は、ベトナムフォーのレストラン・チェーン店です。ホーチミン市内を歩いているとあちらこちらで見かけます。外にもメニューが出ています。
メニュー・注文
店内入るとレジがあり、先に注文と会計を済ませます。
デザートのプリン（Caramel Flan）が食べたかったのですが、売切れでした。
番号カードを貰って、好きな席に座ります。
テーブルには可愛いイラスト付のランチョンマットが置かれ、スプーンと箸がセットされていました。
店内
細長いお店の一番奥の窓際の席に座りました。
2階席もあるようで行ってみましたが、時間が遅いからか誰もおらず、空調も切られていました。
壁を見ると大きくシクロ（人力車）が描かれています。
一番奥の席だったので、窓からは味のある裏通りが見えました。
Pho（フォー）
店内を見ていたら、全ての料理が到着しました。
フォーを単品で注文しても数種類の香草、もやしなどの野菜が別皿で提供されるので、豪華に見えます。
苦手な香草を避けながら、シャキシャキしたもやしと一緒にフォーに入れました。
Tắc ép（Kumquat Juice）19,000 VND
金柑のジュース。知っている金柑とは味が違うような気がしました。
加糖されていますが、柑橘系でさっぱりしました。
Phở gà（Chiken Pho）49,000 VND
鶏肉とスライス玉葱がのり、さっぱりしたスープに少しやわらかめの麺。牛肉のフォー（Phở bò）よりもさらにクセがなく食べやすいです。
Phở bò chín（Well done Beef Brisket）49,000 VND
メニューに大きく載っているPhở bò tái（フォーボータイ）がレア肉なのに対して、こちらのPhở bò chín（フォーボーチン）は火を通した牛肉です。意外にお肉が入っていて食べ応えがあります。
お腹いっぱいといいながら、フォーはするりと入りました。
フォー2つとドリンクで約600円。安くて早くて美味しいファストフードです。
PHO24（公式HP）
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