旅行記(国内) 2016.12 石川県・金沢市

もりもり寿し:金沢の美味しい回転寿し – 金沢 Day1

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2016年12月、北陸新幹線に乗って金沢に行って来ました。

もりもり寿し

金沢の回転寿しは美味しいと聞き、色々探してみました。
現在地と営業時間から駅前の回転寿し「もりもり寿し」に決めて、金沢駅までバスで戻ってきました。
もりもり寿し 金沢駅前店は、駅前にある金沢フォーラス(公式HP)の6階にあります。石川県 金沢 もりもり寿し 回転寿し 金沢駅前

既に長蛇の列ができていました。
自動受付機で受付します。受付ボタンを押したあと、現在25組待ち中と画面に表示されました。
石川県 金沢 もりもり寿し 回転寿し 金沢駅前

受付票を受け取って、17:31~並び始めます。
石川県 金沢 もりもり寿し 回転寿し 金沢駅前

入店

行列に並んで待つこと80分。番号が呼ばれ、18:50に席につきました。
カウンター一番端の席に通されました。握ってくださる職人さんからは離れていますが、落ち着く良い場所です。
石川県 金沢 もりもり寿し 回転寿し 金沢駅前

注文はタブレット(iPad)で行います。
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値段はお皿の色・柄でわかります。
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握り寿司

ぶり 260円

金沢に来たら、ぶり・のど黒・エビは食べようと思っていました。石川県 金沢 もりもり寿し 回転寿し 金沢駅前 ぶり

金沢名物 のど黒三点盛 700円

のど黒・のど黒塩炙り・のど黒づけ握りの3点盛りです。脂が美味しくなった塩炙りが一番好みでした。
石川県 金沢 もりもり寿し 回転寿し 金沢駅前 のどぐろ

生本マグロ中トロ 470円

脂がちょうどよい中トロでした。
石川県 金沢 もりもり寿し 回転寿し 金沢駅前

白エビの唐揚げ 500円

北陸名産の白エビの唐揚げ。おつまみに丁度良いです。
石川県 金沢 もりもり寿し 回転寿し 金沢駅前 白エビ

北海汁 220円

食べ応えある北海汁。大きなサーモンとエビの頭が入っていました。
石川県 金沢 もりもり寿し 回転寿し 金沢駅前 アラ汁

握り、軍艦、お得な三点盛<もりもり三点盛(本マグロ大トロ・握りウニ・ぼたんえび)、ブリの三点盛(ぶり・ぶりてん・ぶりたたき)、日本海三点盛(生梅貝・ずわいがに・甘えび)>などからいくつかいただき、お腹いっぱいになりました。
待ち時間は長かったけれど、並んだ甲斐がありました。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

お会計

お会計はタブレットの「店員呼出/お会計」をクリックします。
お皿にICチップが埋め込まれているようで、店員さんがスキャナーで重ねたお皿の側面をさっと撫でると明細が出ました。
石川県 金沢 もりもり寿し 回転寿し 金沢駅前

受付終了(営業終了)

帰るときも相変わらずの大行列でした。
自動受付機を見ると「受付終了」の貼り紙がしてありました。
この日は19:27には受付終了。その時点で50組待ちでした。営業時間は11:00~22:00(L.O.21:30)ですが、混雑状況や待ち組数によって受付終了になるようです。
石川県 金沢 もりもり寿し 回転寿し 金沢駅前

もりもり寿し 金沢駅前店(11:00~22:00 /混雑状況により営業終了時間変更有)
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