2017年7月 マレーシア・コタキナバル + クアラルンプールへ行って来ました。
シャングリ･ラ ラサリアリゾート & スパ
今回の宿泊ホテルはコタキナバル空港から車で約1時間のパンタイダリットビーチ沿いに建つ「シャングリ･ラ ラサリアリゾート & スパ（Shangri-La's Rasa Ria Resort & Spa）」です。
宿泊特典 ディナービュッフェ
宿泊特典の1つを利用して、今夜はビュッフェディナーです。
この宿泊特典があることは、チェックインの時に知りました。
日本語表記のあるクーポンをくださいました。
レストランはCoffee TerraceとTepi Lautから選ぶことができ、Coffee Terraceでは多国籍料理のビュッフェ、Tepi Laut ではマレーシア料理を中心としたアジア料理のビュッフェが楽しめるそうです。
この夜は「CULTURAL NIGHT DINNER」の開催日と聞き、今回はTepi Lautのビュッフェを予約しました。
開催日が決まっているので、確認後予約をすると良いと思います。
Tepi Laut テピラウトでディナービュッフェ
夕方から降り出した雨がやまず、傘を持ってTepi Lautに来ました。
屋台風のビュッフェになっていて、それぞれのブースで違うメニューがいただけます。
麺料理、サテー、マレーシア料理、カレー、アジア料理のグリルが並びます。
ビュッフェ用に出来上がった料理も並んでいますが、生の食材を自分で選び、調理してもらうこともできました。
テーブルは写真を撮るには暗く、見づらくなってしまいました。
ラム肉のステーキはボリュームがありました。
ピーナツソースが香ばしくて美味しいサテー
レストランの中心にもフルーツやスイーツが並んでいます。
一口ケーキを食べてみました。チョコレートの方は見た目よりも甘味が強かったです。
サラダやフルーツが並ぶこのコーナーに気になるフルーツがありました。
サラック（Salak）
インドネシアのフルーツ「サラック（Salak）」。初めてみました。
ヤシの一種で、その見た目からスネークフルーツ （Snakefruit）とも呼ばれるそうです。
手でパリパリと皮が剥けます。中は硬めの白い実です。
ベトナムで食べた「リュウガン」やライチのように中身は半透明で軟らかいのかと思っていたので、意外でした。
3つの房に分かれていて、１つ１つの中に種が入っています。
サクサクとした食感、甘酸っぱい味、リンゴのようでした。見た目で嫌厭してしまっていましたが、美味しいです。
CULTURAL NIGHT DINNER
雨はずっと降り続いています。
19:30を過ぎてもショーが始まらないので、今日は中止かなと思っていました。
20:00近くになり、少し小雨になってきたころ、レストラン海側の端に火を持ったダンサーが現れました。
雨のため、簡易版のショーを行ってくれました。食事を中断し、観に行きます。
ポスターにFire Eaterと書いてありましたが、本当に食べていました！
ファイヤーダンス
火を吹くパフォーマンスも見れました。
雨のため、短い「CULTURAL NIGHT DINNER」でしたが、食事もショーも楽しめました。
ホテル内レストラン一覧
Shangri-La’s Rasa Ria Resort & Spa 内
Tepi Laut / dinner:18:30～22:00（公式HP）
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